Paxá Branco

Solos:

Argilo calcários

Castas:

Arinto (70%) e Crato Branco (30%)

Denominação:

Vinho Regional Algarve

Vinificação:

Vindima manual muito seletiva, em caixas de 20kg, foi vinificado a temperatura controlada entre 12 – 14°C pelo método tradicional de bica aberta.

Álcool:

12,5% em Volume

Conservação:

Conservar a 16ºC

Serviço:

Servir entre 8-10ºC

Gastronomia:

Este vinho é bom companheiro de carapaus alimados à Algarvia, marisco e peixe grelhado..

Notas de Prova
Cor:

Citrino Brilhante

Aroma:

ovem com notas de frutos tropicais com ligeiras notas florais.

Prova:

Acidez equilibrada e frescura num final longo e frutado.

Produtor:

Joaquim Lopes - Paxá Wines,lda

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